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2026-06-27

标题:哥本哈根的“奥利塞”餐厅

内容: 在哥本哈根,一家名为“奥利塞”的时尚餐厅吸引了众多食客的关注。餐厅的员工们在比赛日身穿印有法国国家队球员迈克尔·奥利塞名字和11号背号的球衣,营造出一种特别的氛围。这种做法不仅是对这位年轻球员的支持,更是对他的致敬。餐厅经理西古德·凯尔德加德表示,奥利塞不仅是餐厅名字的来源,也是这里设计理念的灵感之一,这家现代小酒馆的菜品和酒单深受法国美食文化的影响。

在世界杯期间,餐厅全程转播奥利塞参与的每场比赛。随着挪威和法国队比赛的临近,员工身穿法国队配色服装的照片在社交媒体上广泛传播,引起了许多人的好奇,纷纷询问为何一家丹麦餐厅会以一名拜仁慕尼黑球员的名字命名。凯尔德加德解释说:“这家餐厅围绕着我们热爱的事物而打造,无论是美食、饮品、音乐还是足球。迈克尔·奥利塞是我们最喜欢的球员,所以在构思餐厅名字时,自然而然就想到了他。”

“奥利塞”餐厅是大型餐饮集团“哥本哈根美食联盟”的一部分,拥有65个座位,提供季节性菜单,经典菜品包括法式芝士泡芙、扇贝和受欢迎的烤鸡配薯条。然而,有一项传统始终不变,那就是在比赛日转播奥利塞参加的比赛。凯尔德加德强调,餐厅和球员之间有着某种相似性:“我们认为不需要大张旗鼓来脱颖而出。奥利塞的球风创意且富有个性,优雅自然,这正是我们在烹饪中追求的境界。”

《图片报》记者曾联系这家“奥利塞”餐厅,询问其命名及员工穿球衣活动的由来。凯尔德加德表示:“我们所有的决策,无论是新菜品的研发还是餐厅的命名,都是出于对事物的欣赏。由于我们非常喜欢迈克尔·奥利塞,所以在2025年开业时便决定以他的名字命名。会议中大家突发奇想,决定在世界杯期间,全体员工都穿上奥利塞的球衣。同时,我们在店内通过投影设备播放他的比赛,我们也正考虑在世界杯结束后,继续转播他在拜仁慕尼黑的比赛。如果有机会,我们随时欢迎他光临,希望他能感受到来自哥本哈根的支持。”